Wisata Kuliner Semarang – ibu kota Provinsi Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan kekayaan sejarah dan budayanya, tetapi juga dengan wisata kuliner yang menggugah selera. Saat berkunjung ke kota ini, jangan sampai melewatkan berbagai hidangan khas yang sudah terkenal kelezatannya. Ada banyak sekali pilihan yang bisa kamu coba, dari yang tradisional hingga yang lebih modern. Penasaran dengan kuliner Semarang yang wajib di coba?
1. Lontong Tahu Gimbal – Kelezatan yang Tidak Boleh Terlewatkan
Lontong Tahu Gimbal adalah salah satu kuliner khas Semarang yang wajib di coba saat berkunjung ke kota ini. Hidangan ini terdiri dari lontong, tahu goreng, dan gimbal (udang goreng tepung) yang di siram dengan kuah kacang yang gurih dan pedas. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas yang hadir di setiap suapan membuat Lontong Tahu Gimbal begitu istimewa.
Jangan khawatir soal porsinya, karena setiap porsi yang di sajikan cukup mengenyangkan dan dapat membuat kamu merasa puas seketika. Rasakan kenikmatannya di berbagai warung yang menjual hidangan ini di sekitar pusat kota, seperti di Jalan Pemuda.
2. Soto Semarang – Kuah Gurih yang Menghangatkan
Siapa yang tidak suka dengan soto? Semarang memiliki variasi soto khas yang tak boleh di lewatkan, yaitu Soto Semarang. Hidangan ini terdiri dari kuah kaldu yang gurih, daging ayam atau sapi, dan tambahan tauge, telur rebus, serta perkedel. Semua bahan-bahan tersebut di sajikan dengan nasi putih yang harum. Keistimewaan Soto Semarang terletak pada kuahnya yang bening namun kaya rasa, dan cara penyajiannya yang sangat menggoda selera.
Nikmati soto hangat ini di berbagai kedai soto yang tersebar di Semarang, salah satunya yang terkenal adalah Soto Bangkong yang sudah melegenda. Jangan lupa tambahkan sambal dan kerupuk untuk sensasi rasa yang lebih mantap.
3. Nasi Gandul – Paduan Rasa Pedas dan Gurih
Nasi Gandul terdiri dari nasi putih yang di sajikan dengan daging sapi atau kambing yang di potong kecil-kecil, kemudian di siram dengan kuah santan yang gurih dan pedas. Di atasnya, di tambahkan irisan daun bawang dan sambal yang membuat hidangan ini semakin menggugah selera.
Selain itu, rasa kuah yang sedikit manis dan pedas sangat khas dan tidak bisa di temukan di tempat lain. Nasi Gandul bisa kamu nikmati di kawasan Mugas, di mana banyak warung yang menyediakan hidangan ini dengan harga yang sangat terjangkau.
4. Kwetiau Siram Semarang – Sensasi Nikmat yang Bikin Ketagihan
Bukan hanya makanan khas daerahnya saja, Semarang juga memiliki kuliner yang terpengaruh oleh budaya Tionghoa. Salah satunya adalah Kwetiau Siram. Kwetiau Siram Semarang dikenal dengan cita rasa yang kuat, gurih, dan kaya rempah. Paduan kwetiau yang kenyal, sayuran segar, dan daging sapi atau ayam yang di siram dengan bumbu khas membuat hidangan ini selalu laris di kalangan pecinta kuliner slot thailand.
Kwetiau Siram di Semarang memiliki rasa yang lebih kaya di bandingkan dengan di tempat lain. Jika kamu penasaran, coba saja Kwetiau Siram di Jalan Gajah Mada yang sudah terkenal kelezatannya. Di jamin, sekali coba pasti ketagihan!
5. Bandeng Presto – Makanan Khas yang Wajib Dibawa Pulang
Tak lengkap rasanya berkunjung ke Semarang tanpa membawa pulang Bandeng Presto. Bandeng Presto adalah ikan bandeng yang di masak dengan cara di presto (di tekan menggunakan alat khusus) sehingga dagingnya empuk dan mudah di pisahkan dari durinya. Bandeng ini kemudian di bumbui dengan rempah-rempah pilihan dan di goreng hingga garing.
Satu hal yang membuat Bandeng Presto berbeda adalah tekstur dagingnya yang lembut dan rasa bumbunya yang meresap sempurna. Kamu bisa membawa oleh-oleh ini dari berbagai toko atau warung yang menjual Bandeng Presto di Semarang, seperti di kawasan Jalan Raya Semarang.
6. Tahu Petis – Paduan Rasa Khas yang Menggugah Selera
Tahu yang di goreng crispy ini di siram dengan petis udang yang manis dan gurih, di tambah dengan potongan cabai rawit yang pedas. Perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas ini membuat Tahu Petis jadi hidangan yang pas di santap sebagai camilan atau pendamping nasi.
Kamu bisa menemukan Tahu Petis ini di berbagai penjaja makanan kaki lima di Semarang, dan rasakan kenikmatannya yang tidak bisa di temukan di tempat lain.
7. Roti Ganjel Rel – Camilan Manis dengan Cerita Unik
Roti ini dulunya hanya di jual di sekitaran stasiun, dan di namakan “ganjel rel” karena bentuknya yang mirip dengan bantalan rel kereta. Rasanya yang manis, sedikit kering, dan memiliki tekstur yang kenyal membuat Roti Ganjel Rel menjadi camilan yang cocok di nikmati di pagi atau sore hari. Biasanya, roti ini juga di jual dalam bentuk potongan kecil, jadi cocok buat kamu yang ingin sekadar ngemil.
